 |
| （レシピ画像をクリックすると、使用している商品の詳細をご覧いただけます） |
１５分
栄養成分（1人分あたり）
エネルギー
|
432kcal
|
たんぱく質
|
13.5g
|
脂質
|
10.4g
|
炭水化物
|
69.5g
|
ナトリウム
|
748mg
|
食塩相当量
|
1.9g
|
使っているのはコレ！
発芽玄米切餅（約16切入 900g）
（商品画像をクリックすると、詳細をご覧いただけます）
レシピポイント
のびが少なく歯切れがよいので、あんかけにするとお肉や高野豆腐のような食感が味わえます！
カロリーダウンポイント
アレルギー対応ポイント
アレルギー特定原材料
鶏ガラスープの素（小麦）
材料（２人分）
・ 発芽玄米切餅・・・4切
・ 豚もも肉・・・30g
・ にんじん・・・少々
・ 白菜・・・100g
・ 玉ねぎ・・・1/4個
・ ピーマン・・・1個
・ きくらげ・・・少々
・ もやし・・・30g
・ ごま油・・・大さじ1
＜調味料＞
・ 水・・・250㏄
・ 鶏がらスープの素・・・小さじ1
・ 酒・・・大さじ1/2
・ しょうゆ・・・大さじ1
・ オイスターソース・・・大さじ1
・ 砂糖・・・小さじ1
・ 塩・・・少々
・ こしょう・・・少々
・ 片栗粉・・・大さじ2、水・・・大さじ4
作り方
① 発芽玄米切餅を5等分に切り、180℃の油で、浮き上がってくるまで揚げます。
② にんじんは半月切りに、白菜は短冊切りに、玉ねぎとピーマンは薄切りにします。
③ 豚もも肉は一口大に切り、きくらげは水で戻しておきます。
④ フライパンにごま油を熱し、具材を炒めます。
⑤ 片栗粉以外の調味料を混ぜ合わせて加え、軽く煮立たせます。
⑥ 水溶き片栗粉を加えてとろみをつけ、①の揚げ餅をからめて完成。
←米粉ショップこまちのトップへ戻る
