2013年1月28日月曜日

発芽玄米餅 かぼちゃ餡(1人分)


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 レシピポイント                                  
 発芽玄米餅にもよく合う、レンジでつくれるかぼちゃ餡!

 使っているのはコレ!                             





   
  発芽玄米切餅(約16切入 900g)
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 材料(1人分)                                  

 ・ 発芽玄米切餅・・・2切
 ・ かぼちゃ・・・80g
 ・ フルーツミックス・・・適量
 ・ 豆乳・・・80㏄
 ・  砂糖・・・10g

 ・ 塩・・・少々

 作り方                                       

① 皮をむいて一口大に切ったかぼちゃを耐熱容器に入れ、ラップをして加熱します
② やわらかくなったら、よく潰します
③ 豆乳、砂糖、塩を加えて混ぜ合わせます。
④ レンジ600Wで2~3分加熱し、かき混ぜます
⑤ 加熱と撹拌を、好みのかたさになるまで繰り返します
⑥ 焼いたおもちとお皿に盛り付けて完成。

 調理時間                                     

 15分

 カロリーダウンポイント                             
 
 アレルギー対応ポイント                            
 牛乳の代わりに豆乳を使用

 アレルギー特定原材料                             

 栄養成分(1人分あたり)                            
エネルギー
412kcal
たんぱく質
10.0g
脂質
5.3g
炭水化物
81.8g
ナトリウム
240mg
食塩相当量
0.6g